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Recette de bol de tofu sriracha | Sarah Scoop

Cette recette de bol de tofu sriracha regorge de protéines, de couleurs et de légumes. Bien que cette recette soit à la fois facile et savoureuse, c’est le déjeuner parfait à garder dans vos plans de repas toute l’année!

Personnellement, j’adore Sriracha. Cette sauce est très savoureuse, met en valeur les protéines et les légumes, tout en étant zéro calorie! Plus précisément, ce bol utilise du tofu (une protéine sans viande à base de légumes).

Ainsi, alors que les temps changent et que nous sommes de plus en plus nombreux à ajouter des repas végétariens à notre mode de vie chargé, ces bols protéinés sont le repas parfait.

Nous nous rendons tous compte qu’il n’est pas amusant de ne vivre que de salades! Il est temps de mettre ces jours au bord du trottoir. Maintenant, nous pouvons manger toutes ces délicieuses saveurs tout en étant en bonne santé. Ce bol de tofu sriracha est simplement une salade métamorphosée, mais il vous garde rassasié pendant des heures.

INGRÉDIENTS DU BOL SRIRACHA TOFU:

TOFU: Je préfère acheter le mien en cubes et les saisir à la poêle, mais n’importe quel tofu fonctionnera.

DES LÉGUMES: J’ai utilisé des carottes, des concombres, de la laitue et des edamames.

RIZ: J’ai utilisé du riz au chou-fleur, mais n’importe quel riz fonctionnera. Le riz brun est une autre excellente option.

COMMENT FAIRE:

Cette recette peut être réalisée en quelques étapes simples et est conviviale pour la préparation des repas!

1. Faites cuire le tofu: Tout d’abord, j’ai laissé tomber mon tofu dans un bol de sauce soja pour ajouter de la saveur. Ensuite, j’ai utilisé un spray d’huile d’olive pour empêcher mon tofu de coller. Ensuite, j’ai assaisonné mon tofu avec du sel, du poivre et de l’ail en poudre pendant que je le faisais cuire dans la poêle. J’ai fait cuire le tofu jusqu’à ce qu’il soit beau et croustillant.

2. Laisser refroidir le tofu: J’ai mis le tofu sur une plaque à pâtisserie pour qu’il refroidisse pendant que je préparais mes légumes.

3. Préparez le riz: J’ai acheté du riz au chou-fleur pré-préparé que j’ai fait cuire dans une poêle et j’ai suivi les instructions sur le sac.

4. Préparez les légumes: J’ai coupé quelques carottes en lambeaux, j’ai coupé mon concombre et j’ai coupé de la laitue.

5. Mélange: Une fois que tout a été terminé, j’ai mis du riz au fond de mon bol, ajouté mes garnitures de légumes, placé mon tofu dans le bol et mis un peu de sriracha sur mon tofu pour rendre ce bol encore plus savoureux.

6. PROFITEZ!

BESOIN DE QUELQUE CHOSE DE NOUVEAU DANS VOTRE BOL TOFU?

Une façon amusante de pimenter cette recette est d’ajouter différents assaisonnements au tofu. Je pense que c’est amusant d’ajouter des assaisonnements pour fajita au tofu et même aux légumes. J’aime aussi ajouter des notes de citron vert et de jus de citron pour que le bol ait un goût frais. Cela donne à ce bol un goût nouveau avec les mêmes choses que vous avez aimées la première fois!

Ingrédients

  • TOFU: Je préfère acheter les miens en cubes et les saisir à la poêle, mais n’importe quel tofu fonctionnera.

  • LÉGUMES: J’ai utilisé des carottes, des concombres, de la laitue et des edamames.

  • RIZ: J’ai utilisé du riz au chou-fleur, mais n’importe quel riz fonctionnera. Le riz brun est une autre excellente option.

Instructions

    1. Faites cuire le tofu: Tout d’abord, j’ai laissé tomber mon tofu dans un bol de sauce soja pour ajouter de la saveur. Ensuite, j’ai utilisé un spray d’huile d’olive pour empêcher mon tofu de coller. Ensuite, j’ai assaisonné mon tofu avec du sel, du poivre et de l’ail en poudre pendant que je le faisais cuire dans la poêle. J’ai fait cuire le tofu jusqu’à ce qu’il soit beau et croustillant.

    2. Laisser refroidir le tofu: J’ai mis le tofu sur une plaque à pâtisserie pour qu’il refroidisse pendant que je préparais mes légumes.

    3. Préparez le riz: J’ai acheté du riz au chou-fleur pré-préparé que j’ai fait cuire dans une poêle et j’ai suivi les instructions sur le sac.

    4. Préparez les légumes: J’ai coupé quelques carottes en lambeaux, j’ai coupé mon concombre et j’ai coupé de la laitue.

    5. Mélange: Une fois que tout a été terminé, j’ai mis du riz au fond de mon bol, ajouté mes garnitures de légumes, placé mon tofu dans le bol et mis un peu de sriracha sur mon tofu pour rendre ce bol encore plus savoureux.

    6. Profitez-en!

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